近年來，作為綠茶主產(chǎn)區(qū)的河南省信陽市潢川縣通過發(fā)展“茶+”經(jīng)濟，點“茶”成“餅”，制作口味豐富、樣式獨特的“茶月餅”，從而廣受市民歡迎。
日前，河南澳嘉食品有限公司的生產(chǎn)線，一派熱火朝天的生產(chǎn)景象，正在生產(chǎn)線上巡檢的生產(chǎn)經(jīng)理王婕說，今年已經(jīng)是該公司研發(fā)制作“茶月餅”的第5個年頭了。每天早晨8點鐘，她都會準時出現(xiàn)在生產(chǎn)車間，跟蹤月餅的生產(chǎn)情況。
談起研發(fā)“茶月餅”，河南澳嘉食品有限公司董事長劉杰表示，他們企業(yè)主要是生產(chǎn)糕點、速食產(chǎn)品，廠區(qū)正好處于信陽市潢川縣的綠茶主產(chǎn)區(qū)仁和鎮(zhèn)，前些年，看到數(shù)萬畝的茶園，于是他突發(fā)奇想，嘗試把茶葉和月餅結(jié)合起來，沒想到上市后，消費者反映良好。
做足“茶文章”，做優(yōu)“茶經(jīng)濟”，潢川縣營商環(huán)境服務中心、政務服務中心主任余輝表示，茶產(chǎn)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)都是潢川縣的主要特色產(chǎn)業(yè)。近年來，潢川縣持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，解決了食品龍頭企業(yè)創(chuàng)新方面的后顧之憂，使他們敢嘗試、敢拼搏，通過延伸地方特色產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，推動企業(yè)不斷創(chuàng)新形式和載體，讓綠色食品產(chǎn)業(yè)成為潢川縣的主導產(chǎn)業(yè)。下一步，他們將為企業(yè)做好服務，推動潢川縣把“茶經(jīng)濟”這篇文章寫得更加出彩。
【來源】央廣網(wǎng)
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